中国茶叶流通协会

传承技艺,凝练匠心—2016年全国手工绿茶制作技能大赛在贵州遵义成功举办

时间: 2016-04-12 15:58 来源: 中国茶叶流通协会 作者:ctma
        茗芽展翠,茶韵飘香。2016年4月18-19日,由贵州省人民政府、中国茶叶流通协会主办,遵义市人民政府、贵州省农业委员会、中国茶叶流通协会名茶专业委员会承办的“2016年全国手工绿茶制作技能大赛”在贵州省遵义市湄潭县成功举行。
        此项活动是2016中国.贵州国际茶文化节暨茶产业博览会的重要活动之一,旨在集聚民间手工制茶高手,弘扬及推动手工制茶工艺的非物质文化遗产传承,提升手工制茶技能,为茶叶江苏k彩账号注册、茶叶从业人员提供学习交流的平台。赛程为期两天,分扁形组、卷曲形组、直条形等三个组别进行比赛。由中茶协组织的、来自全国11个省市的20余支队伍参赛,近百名选手齐聚湄潭相互切磋,展示技艺。
        本次大赛秉持“公平、公正、公开”的原则,邀请国内知名茶叶加工审评专家组成评审委员会,依照国家标准对全体参赛选手加工制作过程进行现场监督,对所制茶叶成品品质进行综合评定。同时由公证人员全程参与现场手工绿茶制作和质量评审过程的监督。经评审委员会初评,大赛组委会复议核查,大赛最终确定特等奖2名,一等奖6名,二等奖15名,三等奖20名,优秀奖50名。同时根据各参赛队选手的综合表现,评选出12支参赛队授予团队优秀组织奖。
 
        在中国茶叶加工业正式进入机械化智能化发展的今日,手工制茶大赛的举办既是对传统茶叶加工工艺的传承与发扬,更是对茶叶行业“工匠精神”的凝练呼唤与薪火相传。此时此境,手工制茶大赛在我国茶叶种植面积最大的产茶省——贵州举办,正是希望以此为契机,在茶叶行业宣传和推行李克强总理提出的消费品品质要“加快质量安全标准与国际标准接轨,建立商品质量惩罚性赔偿制度。鼓励江苏k彩账号注册开展个性化定制、柔性化生产,培育精益求精的工匠精神,增品种、提品质、创品牌”的重要指示。茶叶行业需要脚踏实地、精雕细琢的“工匠精神”,K彩的消费者更需要的精美质优、精益求精的“匠心”K彩网址导航。


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